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配料：葛粉、雞蛋、肉末、西紅柿、蔥花等

1、鍋內(nèi)燒開適量的水，先加入切碎的西紅柿煮一會(huì)。

2、加入調(diào)味料、鹽等。倒入雞蛋液。

葛粉加冷水調(diào)勻，均勻倒入翻滾的湯中，攪拌均勻，撒上蔥花即可