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原料:野生葛粉100克、雞蛋兩個

做法:將雞蛋、葛粉、食鹽用水攪拌均勻，倒入鍋內(nèi)煎成薄餅撈起，切成條狀再加蔥紅燒即可。鍋內(nèi)用油不可太多，以不粘鍋為宜，此菜也可作宴席上佳著，有平衡胃腸功能之效。